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    我國生鮮乳三聚氰胺等抽檢合格率100% 國產奶放心喝

    來源:中國經濟新聞聯播   姚飛   時間:2019-11-13 15:28   瀏覽量:26953

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    中國經濟新聞聯播1113日北京電(記者姚飛)1113日,農業農村部舉行新聞發布會,介紹奶業振興成效等有關情況。農業農村部相關負責人透露,我國生鮮乳質量安全目前處于歷史最好水平,抽檢合格率已連續多年保持在99.7%以上,三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率保持在100%

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    11年前的“三鹿奶粉”事件讓不少民眾對國產奶失去信心。在當天的發布會上,針對有關國產奶產品安全的問題,農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心主任王加啟表示,國產奶能不能放心喝,核心的問題是質量安全過關不過關。其中,尤為重要的是生鮮乳質量安全,是整個奶業質量安全的源頭和基礎。

    他說,農業農村部奶及奶制品質量監督檢驗測試中心從2009年開始到現在連續11年承擔全國生鮮乳質量安全監測計劃的實施工作。其中,從2009年到2018年十年時間,累計抽檢的生鮮乳樣品達到了22萬批次。

    “經過11年持續監測和全行業的共同努力,我國生鮮乳質量安全目前處于歷史最好水平。”王加啟說道,我國生鮮乳抽檢合格率連續多年保持在99.7%以上,三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率保持在100%2018年全國生鮮乳抽檢合格率達到99.9%,比同期農產品(5.140, -0.01, -0.19%)的抽檢合格率高2.4個百分點,比全國食品總體抽檢合格率高2.3個百分點。

    王加啟還稱,目前,我國生鮮乳的衛生指標已達國際先進水平。“這個方面特別的不容易,菌落總數和體細胞數,這是全球用于衡量生鮮乳質量安全的兩個最通用的指標……我國生鮮乳中菌落總數和體細胞數的控制已經達到發達國家的水平。”

    在他看來,國產奶的質量安全有保證,值得信賴,國產奶完全可以放心喝,“牛奶是一個鮮活食品,不適合飄洋過海,遠距離、長時間的運輸。因此,我們的消費者要想真正的喝上優質奶,只能依靠發展我們的國產奶。”

    據農業農村部監測,今年1-9月份全國生鮮乳產量同比增長5.2%,同期乳制品產量增長了8.8%。去年,我國液態奶銷售額同比增長7.1%,國產嬰配粉銷售額增速也從14.5%增長到21%,市場占有率上升。

    不過,在國產奶產品質量取得進步、市場占有率上升的同時,農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛介紹,我國人均乳制品消費量僅為世界平均水平的1/3,是發展中國家的1/2,奶業發達國家的1/7

    另一方面,國產奶粉在國內的市場份額只有四成左右,六成是進口奶粉。

    為振興奶業,去年6月,國務院辦公廳出臺了《推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》,隨后農業農村部等九部委聯合出臺了《關于進一步推進奶業振興的若干意見》,國家發改委等七部委又聯合印發了《國產嬰幼兒配方乳品提升方案》,明確嬰配粉發展思路。


    【責任編輯:李文文】
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